Kvalitet framför kvantitet

SE VÅR MENY NEDAN

Genom att kombinera den Italienska matlagningskonsten med dom förstklassiga råvarorna från Norrland så skapar vi något fantastiskt. Se vår á la carte-meny nedan.

Förrätter

  • Salmone - Lax

    Tartara på lax och torsk med citronmajonnäs, gurka och pumpakärnor

     


    149:-

  • Selvaggia - Vilt

    Viltröra med hjort, ren och älg på rostat bröd, pepparrot & inlagd lök.

     


    159:-

  • Barbabirtola – Betor

    Sallad på betor, brynt smör, getost, honung och rostade pinjenötter.

     


    139:-

Varmrätter

  • Vitello – Kalv

    Kalventrecôte med confiterad potatis, rödvinssås och vitlöksstekt broccoli.

    .

     


    269:-

  • Agnello - Lamm

    Lammrostbiff med sötpotatispure smaksatt med brynt smör, rosmarinkräm och rödvinssås med sherryvinäger.

     


    279:-

  • Merluzzo - Torsk

    Torskrygg med rostad blomkål, potatisstomp smaksatt med dill och gräslök, och brynt citronsmör.

     


    259:-

  • Pollo – Kyckling

    Kycklingpasta med spaghetti pasta, krämig pesto, grillad paprika, lök, zucchini.

     


    199:-

  • Carbonara - Carbonara

    Carbonara med spaghetti pasta, äggula, bacon, vitlök och grädde.

     


    189:-

  • Formaggio di capra - Getost

    Grönsakslasagne med ruccola, fetaost och tomat.

     


    189:-

Dessert

  • Cioccolato – Choklad

    Chokladpannacotta med hallonkompott smaksatt med vanilj.

     


    125:-

  • Tiramisu – Tiramisu

    Klassisk Tiramisu

     


    125:-

  • Caramelle al caffé – Kaffegodis

    2 chokladtryfflar.

     


    85:-

Pizza

  • Under Januari månad serverar vi ingen pizza.

Barnmeny

  • Carbonara

    Carbonara med spaghetti pasta, äggula, bacon, vitlök och grädde.

     


    79:-

  • Pannkakor

    Vaniljglass och sylt.

     


    79:-

  • Kycklingpasta

    Kycklingpasta med spaghetti pasta, krämig pesto, zucchini, lök och paprika.

     


    79:-

Veckans lunch

  • Måndag

     

    Viltskavsgryta med potatismos och rårörda lingon

    Mandelbakad alaskafilé med brynt smör och potatispuré

    Baconpasta med chili och vitlök

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Lasagne della invito

  • Tisdag

     

    Stekt kyckling med rostad potatis och kantarellsås

    Pocherad hokifilé med skagenröra och potatispuré

    pasta med rökt lax och spenat

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Lasagne della invito

  • Onsdag

     

    Wallenbergare med klassiska tillbehör

    Ugnsbakad kolja med brynt smör, pepparrot och potatispuré

    Viltskavspasta med champinjoner

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Lasagne della invito

  • Torsdag

     

    Helstekt fläskkotlett med stekt potatis och chilibearnaise

    Kokt torsk med ägg & persiljesås, kokt potatis

    Pasta carbonara med bacon och pesto

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Lasagne della invito

  • Fredag

     

    Lammfärsbiffar med färskostcremé, rödvinssky och rostad potatis

    Dillbakad alaskafilé med citrusmajonäs och potatispuré

    Pasta med chorizo, champinjoner och grädde

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Lasagne della invito