Norrland möter Italien

SE VÅR MENY NEDAN

Genom vår unika kombination av den Italienska matlagningskonsten med Norrländska råvaror så skapar vi något utöver det vanliga. White Guide håller med - se vår á la carte-meny nedan.

Förrätter

  • Tartar på nötytterlår med picklad rödlök, brödsmulor & en sås på majonnäs, dijonsenap, kapris & persilja

     

     


    160 kronor

  • Tunt skivad kalvstek med örtmajonnäs, saltrostade frön, ruccola, citronvinigrette & parmesan

     


    160 kronor

  • Bruschetta med en röra på gröna ärtor, mynta, citron
    & örtyoghurt

     


    140 kronor

Varmrätter

  • Flankstek med vitlökssmör, örtbakad tomat,
    pomme rissole & rödvinssky

     


    280 kronor

  • Porchetta med grönpepparsås, syrad haricots verts,
    bakade morötter & palsternacka

     


    240 kronor

  • Lammrostbiff med honungsrostade betor,
    chevre & rosmarinsky

     


    300 kronor

  • Torsk med vitvinssås, fänkålscrudite,
    potatis & blomkålspuré

     


    290:-

  • Pasta med bacon, chili, grädde, vitlök, lök & parmesan

     


    210 kronor

  • Tomatrisotto med pestomarinerade bönor, bakad fänkål
    & parmesan

     


    210 kronor

Dessert

  • Tiramisu

     


    120 kronor

  • Hallonpannacotta med rårörda bär & rostad vitchoklad

     


    120 kronor

  • Chokladtryfflar

     


    50 kronor

  • Glass & sorbet

     


    100 kronor

Barnmeny

  • Flankstek med rostad potatis, aioli & bakad tomat

     


    140 kronor

  • Baconpasta med grädde & parmesan

     


    100 kronor

  • Torsk med aioli, potatis & blomkålspuré

     


    145 kronor

Pizza

  • Under januari serverar vi ingen pizza

Veckans lunch

  • Måndag

    Viltskavsgryta med potatismos & rårörda lingon

    Mandelbakad alaskafilé med brynt smör & potatispuré

    Pasta med strimlad fläskytterfilé i krämig sweet chilisås

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Veckans veg: Vegetarisk lasagne med grönsaker & mozzarella

  • Tisdag

    Röd kyckling curry med ris

    Panerad kapkummel med dillsmör & blomkålspuré

    Pasta carbonara med bacon & pesto

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Veckans veg: Vegetarisk lasagne med grönsaker & mozzarella

  • Onsdag

    Wallenbergare med klassiska tillbehör

    Pocherad torsk med räkor, vitvinssås & dillkokt potatis

    Pasta carbonara med bacon & pesto

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Veckans veg: Vegetarisk lasagne med grönsaker & mozzarella

  • Torsdag

    Högrevsgryta med rökt fläsk, champinjoner & kokt potatis

    Ugnsbakad sej med remouladsås & potatismos

    Pasta carbonara med bacon & pesto

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Veckans veg: Vegetarisk lasagne med grönsaker & mozzarella

     

  • Fredag

    Lammfärsbiffar med rostad potatis, färskostkräm & rödvinssås

    Örtbakad alaskafilé med basilikaaioli & potatispuré

    Pasta carbonara med bacon & pesto

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller räkor

    Veckans veg: Vegetarisk lasagne med grönsaker & mozzarella