Genom vår unika kombination av den Italienska matlagningskonsten med Norrländska råvaror så skapar vi något utöver det vanliga. White Guide håller med - se vår á la carte-meny nedan.
Förrätter
-
Råbiff på lokalt nötinnanlår , äggula, picklade senapsfrön, brynt smör, lök, senapsemulsion & hyvlade kapris
155 kronor
-
Parmesanpannacotta, regnbågsrom, schalottenlök, sparris & rädisa
149 kronor
-
Ceviche på tonfisk & pilgrimsmussla, jordgubbar, vårlök,
picklad chili & lime
155 kronor
-
Räkor rökta på Lörudden & aioli
145 kronor
-
Köksmästarsnacks
Lufttorkad karré från Norrland, salsiccia,
bresola, mandelpotatischips, salsa på olicer & grillad paprika
139 kronor
Varmrätter
-
Helstekt oxfilé, potatiskaka, sparris, pancetta,
bakade tomater, basilikaemulsion & rödvinssås
349 kronor
-
Fänkålsstekt pluma, variation på rotselleri, picklad morot,
råhyvlad blomkål. friterad palsternacka & fänkålssky
245 kronor
-
Råbiff på nötinnanlår, pommes,äggula, picklade senapsfrön, brynt smör, lök, senapsemulsion & hyvlade kapris
275 kronor
-
Smörstekt fjällröding, ljummen potatissallad, edamebönor, syrad morot, brynt smör & dillpulver
325 kronor
-
Högrevsburgare, krispsallad, briochebröd, tryffelmajonnäs,
ekrökt cheddar, picklad silverlök, pancetta & pommes
219 kronor
-
Pasta pappardelle, oxfile, grädde, vittvin, lök, tomat, chili,
vitlök & parmesan
265 kronor
-
Pasta casarecce, smörstekta murklor, vårlök, tomat, vittvin, grädde, lök, vitlök, chili & parmesan
230 kronor
-
Pasta frutti di mare, linguini räkor, musslor, vittvin, basilika, tomat, lök, vitlök, chili & lime
265 kronor
Dessert
-
Chokladkaka, mascarpone, jordgubbar & vaniljglass
99 kronor
-
Blåbärscheesecake glass, inlagd äggula, bakad vit choklad
& inkokta rabarber
99 kronor
-
Glass & sorbet, jordgubbar & havrekross
99 kronor
-
Lokala ostar med marmelad på morot, lingon
& rom från Mitt skafferi Alnö
119 kronor
-
Grappaprovning med två grappa,
tryffel & dubbel espresso
150 kronor
-
Romprovning med två rom,
tryffel & dubbel espresso
150 kronor
-
Cognacprovning med två cognac,
tryffel & dubbel espresso
150 kronor
Barnmeny
-
Oxfilé med pommes & bearnaise
149 kronor
-
Krämig pasta med oxfilé
119 kronor
-
Fish´n chips med aioi
99 kronor
-
Pizza Bambino med lufttorkad skinka & mozzarella
99 kronor
-
Pizza Bambino Margherita med mozzarella & basilika
99 kronor
Pizza
-
Pizza med mozzarella & basilika
149 kronor
-
Pizza med helbakad oxfilé, chili, vitlök, rödlök,
ruccola & parmesan
199 kronor
-
Pizza med lufttorkad skinka från Norrland,
murklor & ruccola
185 kronor
-
Pizza med tomater, kronärtskocka, zucchini, rödlök,
vitlök & grillad paprika
159 kronor
-
Pizza med räkor, vongole, blåmusslor, vitlök, rödlök, citron, chili,
tomater, basilika & tomat
185 kronor
-
Pizza med salsiccia, rödlök, bakade tomater, chili
175 kronor
-
Blond pizza med lokala ostar, chili, kalamata oliver & färskt fikon
175 kronor
-
Sås till pizzan?
Bearnaisesås, pesto & aioli
30 kronor
Veckans lunch
-
Måndag
Pannbiff med persiljestekt potatis, gräddsås & lingon
Mandelbakad alaskafilé med brynt smör & potatispuré
Baconpasta med chili & vitlök
Lasagne della invito
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Veckans veg: Gnocchi i krämig sås, rostade grönsaker & pesto
-
Tisdag
Fläskschnitzel med rostad potatis, vitlökssmör & skysås
Örtbakad sej med vitvinssås & potatismos
Baconpasta med chili & vitlök
Lasagne della invito
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Veckans veg: Gnocchi i krämig sås, rostade grönsaker & pesto
-
Onsdag
Wallenbergare med klassiska tillbehör
Pocherad Torsk med hummersås, räkor & dillkokt potatis
Baconpasta med chili & vitlök
Lasagne della invito
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Veckans veg: Gnocchi i krämig sås, rostade grönsaker & pesto
-
Torsdag
Stekt kycklingbröst med potatisgratäng & pepparsås
Brödbakad alaskafilé med gräslök, potatispuré & citrusmajonnäs
Baconpasta med chili & vitlök
Lasagne della invito
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Veckans veg: Gnocchi i krämig sås, rostade grönsaker & pesto
-
Fredag
Helstekt fläskfilé med svampsås & rostad potatis
Fiskgryta med aioli, räkor & kokt potatis
Baconpasta med chili & vitlök
Lasagne della invito
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Veckans veg: Gnocchi i krämig sås, rostade grönsaker & pesto
