Genom vår unika kombination av den Italienska matlagningskonsten med Norrländska råvaror så skapar vi något utöver det vanliga. White Guide håller med - se vår á la carte-meny nedan.
Förrätter
-
Burrata med syltade tomater, krutonger, krispig lök & balsamico.
95 kronor
-
Löjrom med mandelpotatisterrine, syrad grädde, lök & dill.
195 kronor
-
Tartar på skuren oxfilé, blekselleri, brödsmulor & parmesanmajonnäs.
149 kronor
-
Liten blond pizza med grönkål, pecorino & valnötter.
99 kronor
-
Liten pizza med Nduja (ganska stark bredbar salami), mozzarella & ruccola.
99 kronor
Varmrätter
-
Fylld pasta, svamp, grädde, lök, vitlök & spenat.
169 kronor
-
Pasta med Nduja (ganska stark bredbar salami), salsiccia, pancetta, tomat, vitlök, lök & fänkål.
199 kronor
-
Pasta med blåmusslor, chili, vitlök, persilja, vitt vin & saffranspicklad fänkål.
229 kronor
-
Pasta med oxfilé, salsa alle erbe, vitt vin, grädde & lök.
230:-
-
Risotto med friterad ostronskivling, sauterad svamp & parmesan.
210 kronor
-
Oxfilé med rotsellerikräm & bakad rotselleri, nakde champinjoner, picklad lök & tryffelsky.
330 kronor
-
Röding med morotskräm, bakad spetskål, sardellfräst grönkål & brynt mandelsmör.
285 kronor
-
Oxkind med krämig polenta, syltad pumpa & sauterad svamp.
229 kronor
-
Rotselleripuré med bakad rotselleri, marconamandel, inlagd pumpa & friterad mandelpotatis.
229 kronor
Dessert
-
Tiramisu med riven mörk choklad.
99 kronor
-
Glass och sorbet.
79 kronor
-
Tryffel & biscotti.
59 kronor
-
Kvällens utbud av ostar med marmelad.
99 kronor
-
Grappaprovning med 2 grappa, tryffel & dubbel espresso.
150 kronor
Barnmeny
-
Oxfilé med bakad rotselleri & aioli.
99 kronor
-
Pasta med oxfilé, grädde och parmesan.
99 kronor
-
Pasta med tomatsås & mozzarella.
79:-
-
Pizza Bambino med prosciutto & mozzarella.
89 kronor
-
Pizza Margherita med mozzarella & basilika.
89 kronor
Pizza
-
Pizza med mozzarella & basilika.
149 kronor
-
Pizza med Nduja (ganska stark bredbar salami), mozzarella & ruccola.
159 kronor
-
Pizza med prosciutto, salsa verde & soltorkade tomater.
165 kronor
-
Pizza med Coppa (lufttorkad fläskkarré), vitlök och chiliolja.
159 kronor
-
Blond pizza med tallegio, parmesan, pecorino & mozzarella.
159 kronor
-
Blond pizza med grönkål, pecorino & valnötter.
149 kronor
Veckans lunch
-
Måndag
Pannbiff med potatismos, gräddsås, pressgurka & rårörda lingon
brödbakad alaskafilé med dillmajonnäs & potatispuré
Pasta carbonara med bacon & pesto
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Lasagne della invito
Veckans veg: Krämig svamppasta med spenat, grädde & vitt vin
-
Tisdag
Flygande jakob med ris & jordnötter
Ugnsbakad sej med pepparrotskräm, rödbetor & potatispuré
Pasta med chorizo & krämig paprikasås
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Lasagne della invito
Veckans veg: Krämig svamppasta med spenat, grädde & vitt vin
-
Onsdag
Wallenbergare med klassiska tillbehör
Fiskgryta med aioli, räkor & kokt potatis
Kycklingpasta med soltorkad tomat & vitlök
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Lasagne della invito
Veckans veg: Krämig svamppasta med spenat, grädde & vitt vin
-
Torsdag
Lammfärsbiffar med stekt potatis & rosmaringräddsås
Pocherad hokifilé med hummersås, räkor & blomkålspuré
Kycklingpasta med soltorkad tomat & vitlök
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Lasagne della invito
Veckans veg: Krämig svamppasta med spenat, grädde & vitt vin
-
Fredag
Helstekt fläskkotlett med råstekt potatis & persiljesmör
Dillbakad alaskafilé med gräslöksmajonnäs & potatismos
Kycklingpasta med soltorkad tomat & vitlök
Caesarsallad med kyckling eller räkor
Lasagne della invito
Veckans veg: Krämig svamppasta med spenat, grädde & vitt vin
