Genom vår unika kombination av den Italienska matlagningskonsten med Norrländska råvaror så skapar vi något utöver det vanliga. White Guide håller med - se vår á la carte-meny nedan.
Förrätter
-
Råbiff på lokalt nötinnanlår , inlagda tomater, äggula,chili,
gurka, silverlök & brynt smöremulsion
149 kronor
-
Bruschetta med buffel mozzarella, torkade tomater, basilika,
balsamvinäger & silverlök
125 kronor
-
Löjrom med hemgjord färskost, gräslök,
brödsmulor & purjolöksolja
229 kronor
-
Antipasti med charkuterier, ost, krutonger & marmelad
149 kronor
-
Rökta räkor från Lörudden, aioli & rostat bröd
139 kronor
-
Liten blond pizza med löjrom, schalottenlök,
rödlök & purjolökspulver
129 kronor
-
Extra lyxigt snacks
Osetra kaviar från stör med emulsion på brynt smör,
mandelpotatischips, blekselleri & brynt smörpulver
229 kronor
Varmrätter
-
Oxfilé från lokala gårdar med blomkålskräm,
konfiterade morrötter, sparrisbroccoli & pancetta emulsion
339 kronor
-
Fänkålsbakad pluma från norrländsk gårdsgris,
senapsemulsion, sparris, lök, tomat, rädisor,
purjolök, morötter, majrova & råstekt potatis
230 kronor
-
Råbiff på lokalt nötinnanlår , inlagda tomater, äggula,chili,
gurka, silverlök, brynt smöremulsion & pommes
250 kronor
-
Halstrad tonfisk, italiensk potatissallad, brynt smör pulver
& regnbågsrom
310 kronor
-
Invito´s burgare kött från lokala gårdar, stekt brioche, sallad,
purjolök, picklad rödlök, tomater, peppar jack ost, pancetta,
pommes & aioli på rostade tomater
199 kronor
-
Pasta cellentani med oxfilé, grädde, vitt vin, rödlök,
tomat, chili, vitlök, spenat & parmesan
259 kronor
-
Pasta frutti di mare med blåmusslor, rödräka, pilgrimsmussla,
tomater, lime, lök, chili, vitlök, fänkål & koriander
259 kronor
-
Pasta ravioli fylld med spenat. Sparris, vitt vin, chili, vitlök,
purjolök, parmesan, smör & rökt pancetta
220 kronor
-
Risotto med spenat, sommartryffel, sparris, purjolök & parmesan
210 kronor
-
Halv gratinerad hummer, sallad, aioli & pommes
295 kronor
-
Napolitanska blåmusslor, tomater, vitlök, chili, fänkål, aioli & pommes
210 kronor
Dessert
-
Klassisk Tiramisu
99 kronor
-
Vaniljpannacotta, honungnougatine, havresmulor,
blåbär & mascarponekräm samt inkokt rabarber
99 kronor
-
Italiensk maräng, bakad vitchoklad, jordgubbar,
vaniljglass & chokladnougatine
99 kronor
-
Apelsinsemifreddo, chokladganach & hallonsorbet
99 kronor
-
Kvällens utbud av ost och marmelad
119 kronor
-
Chokladtryfflar
70 kronor
-
Grappaprovning med två grappa,
tryffel & dubbel espresso
150 kronor
-
Romprovning med två rom,
tryffel & dubbel espresso
150 kronor
Barnmeny
-
Oxfilé med pommes & bearnaise
149 kronor
-
Pasta med oxfilé, grädde & parmesan
119 kronor
-
Pasta med bacon, grädde & parmesan
89 kronor
-
Pizza Bambino med lufttorkad skinka & mozzarella
89 kronor
-
Pizza Bambino Margherita med mozzarella & basilika
89 kronor
Pizza
-
Pizza med mozzarella & basilika
149 kronor
-
Pizza med helbakad oxfilé, sommartryffel, chili, rödlök,
vitlök, parmesan & ruccola
175 kronor
-
Pizza med lufttorkad skinka från Norrland, ruccola,
cantaloupmelon & chili
165 kronor
-
Pizza med tomater, kronärtskocka, zucchini,
lök & sparris
149 kronor
-
Pizza med räkor, tonfisk, vitlök, rödlök, chili,
torkade tomater & basilika
165 kronor
-
Pizza med burrata, rödlök, inlagda tomater, ruccola,
vitlök & chili
165 kronor
-
Pizza med rökt pancetta, vitlök, rödlök, kapris,
ruccola & parmesan
159 kronor
Veckans lunch
-
Måndag
Lunchstängt, öppnar igen 2:a augusti
-
Tisdag
Lunchstängt, öppnar igen 2:a augusti
-
Onsdag
Lunchstängt, öppnar igen 2:a augusti
-
Torsdag
Lunchstängt, öppnar igen 2:a augusti
-
Fredag
Lunchstängt, öppnar igen 2:a augusti
