Norrland möter Italien

SE VÅR MENY NEDAN

Genom vÄr unika kombination av den Italienska matlagningskonsten med NorrlÀndska rÄvaror sÄ skapar vi nÄgot utöver det vanliga. White Guide hÄller med - se vÄr å la carte-meny nedan.

FörrÀtter

  • RĂ„biff pĂ„ nötinnanlĂ„r , Ă€ggkrĂ€m, kaprisemulsion ,
    picklad rödbeta & brynt smörpulver

     


    165 kronor

  • Löjrom pĂ„ frasig potatis, vispad smetana, picklad rödlök & körvel

     


    295 kronor

  • Carpaccio pĂ„ oxfilĂ©, krĂ€m pĂ„ kronĂ€rtskocka, pesto,
    mandelpotatis chips & parmesan

     


    160 kronor

  • BlomkĂ„lssoppa, tryffelkrĂ€m & friterad grönkĂ„l

     


    150 kronor

  • Liten blond pizza
    med crĂšme fraiche, forellrom, oliv, parmesan
    & friterad grönkÄl

     


    140 kronor

  • Snacks pĂ„ Italienska:
    Tryffelsalami, Taleggio & fikonmarmelad

     


    99 kronor

VarmrÀtter

  • Helstekt oxfilĂ©, potatisgratĂ€ng, pancetta,
    confiterad körsbÀrstomater, potatiskrisp, basilikakrÀm
    & rödvinssÄs smaksatt med tryffel

     


    415 kronor

  • RĂ„biff pĂ„ nötinnanlĂ„r , pommes, Ă€ggkrĂ€m, kaprisemulsion ,
    picklad rödbeta & brynt smörpulver

     


    275 kronor

  • Örtmarinerad flankstek, tomat & löksallad,
    pommes & bearnaisesÄs

     


    279 kronor

  • Halstrad röding, rotselleripurĂ©, bakad spetskĂ„l,
    forellrom & vitvinssÄs

     


    350 kronor

  • Pasta rigatoni, oxfilĂ©, grĂ€dde, chili, vitlök, tomat,
    lök & parmesan

     


    295 kronor

  • Frutti di mare linguini, argentinsk rödrĂ€ka, pilgrimsmussla,
    blÄmusslor, vitlök, chili, rödlök, salladslök & basilika

     


    295 kronor

  • Pasta Carbonara a la Invito

     


    230 kronor

  • Risotto, portabello, parmesan, picklad chili, brynt smör
    & friterad ruccola

     


    230 kronor

  • InvitoÂŽs
    Köttbullar gjord pÄ kalvfÀrs, potatispuré,
    rÄrörda lingon & grÀddsÄs

     


    235 kronor

Dessert

  • Vit chokladpannacotta, hallonmarĂ€ng, lime & hallonswirl
    & krossade vaniljdrömmar

     


    135 kronor

  • KnĂ€ckig Ă€ppelpaj & vaniljglass

     


    125 kronor

  • Glass & Sorbet

     


    115 kronor

  • Italienska ostar med marmelad

     


    150 kronor

  • Grappaprovning med tvĂ„ grappa,
    tryffel & kaffe

     


    150 kronor

  • Romprovning med tvĂ„ rom,
    tryffel & kaffe

     


    150 kronor

Barnmeny

  • OxfilĂ© med pommes & bearnaise

     


    149 kronor

  • Pasta Carbonara a la Invito

     


    119 kronor

  • Kalvköttbullar, potatispurĂ©, lingon & grĂ€ddsĂ„s

     


    119 kronor

  • FishÂŽn chips med aioi

     


    119 kronor

  • Pizza Bambino med lufttorkad skinka & mozzarella

     


    99 kronor

  • Pizza Bambino Margherita med mozzarella & basilika

     


    99 kronor

Pizza

  • Pizza Margherita,
    mozzarella & basilika

     


    165 kronor

  • Pizza Toscanini
    lufttorkad skinka, soltorkad tomat.
    kalamataoliver, örtolja, parmesan & ruccola

     


    190 kronor

  • Pizza Ventrecina
    ventrecina salami, picklad chili,
    rostade pinjenötter, parmesan & ruccola

     


    185 kronor

  • Pizza di Mare
    rödrÀka, rÀkor, musslor, tomat, persilja,
    citron & vitlök

     


    190 kronor

  • Pizza Nduja
    Nduja, rödlök & friterad purjolök

     


    185 kronor

  • Pizza di Tartufo
    CrĂšme Fraiche smaksatt med tryffel,
    rostade pinjenötter, skogschampinjoner & ruccola

     


    185 kronor

  • Quattro Formaggio
    Blond pizza med mozzarella, gorgonzola, pecorino,
    parmesan & hjortron

     


    190 kronor

  • SĂ„s till pizzan?
    Pesto, aioli & bearnaisesÄs

     


    30 kronor

Veckans lunch

  • MĂ„ndag

    Viltskavsgryta med potatismos & rÄrörda lingon

    Mandelbakad alaskafilé med brynt smör & potatispuré

    Baconpasta med chili & vitlök

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller rÀkor

    Veckans veg: Raggmunk med svampstuvning & rÄrörda lingon

  • Tisdag

    FlÀskschnitzel med rostad potatis, vitlökssmör & rödvinssky

    Panerad flundra med romsÄs & potatismos

    Baconpasta med chili & vitlök

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller rÀkor

    Veckans veg: Raggmunk med svampstuvning & rÄrörda lingon

  • Onsdag

    Italienska fÀrsbiffar med potatismos, örtgrÀddsÄs & sockerÀrter

    Pocherad kapkummel med hummersÄs, rÀkor & dillkokt potatis

    Baconpasta med chili & vitlök

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller rÀkor

    Veckans veg: Raggmunk med svampstuvning & rÄrörda lingon

  • Torsdag

    Stekt kycklingbröst med potatisgratÀng & pepparsÄs

    Sprödbakad alaskafilé med remouladsÄs & potatismos

    Baconpasta med chili & vitlök

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller rÀkor

    Veckans veg: Raggmunk med svampstuvning & rÄrörda lingon

  • Fredag

    Helstekt flÀskfilé med rostad potatis, bearnaise & rödvinssky

    Fiskgryta med aioli, rÀkor & kokt potatis

    Baconpasta med chili & vitlök

    Lasagne della invito

    Caesarsallad med kyckling eller rÀkor

    Veckans veg: Raggmunk med svampstuvning & rÄrörda lingon